布里歐修的麵包店: 日記

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2012年9月15日星期六

我非常討厭隔餐的米飯
隔餐或過夜的米飯會出現一股悶臭味，甚至鍋邊還會有乾硬化的飯粒
我厭惡到只有吃到這種飯，就會有股想要吐的衝動
所以我自己煮飯的習慣是當餐吃不完的，放涼之後保鮮膜蓋住拿去冷藏
這種冰過的白飯拿來炒飯相當好用，輕而易舉就可以炒出粒粒分明的炒飯