2012年7月10日 星期二

京都直傳極簡風味"麵屋緣"





日本「高倉二条集團」在台灣開設的分店
海鮮豚骨雙高湯,與使用未脫殼的小麥製成的麵條
與其他目前台灣常見的拉麵口味差異頗大

叉燒肉出餐前,師傅會以噴槍炙燒過
能夠將油脂香氣逼出,相當的美味
店內風格相當簡約,不愧是典雅的京都直傳的拉麵~












沾麵



湯麵




餐後飯,將糙米飯混入湯中做成泡飯





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